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分享实验室冻干机在使用的节能小窍门
点击次数:441 更新时间:2022-03-25
  实验室冻干机的整个冻干过程中进行着热量质量的传递现象。热量的传递贯穿冷冻干燥的全过程中。预冻阶段、干燥的阶段和第二阶段以及化霜阶段均进行着热量的传递;质量的传递仅在干燥阶段进行,冻干箱制品中产生的水蒸汽到冷凝器内凝华成冰霜的过程,实际上也是质量传递的过程,只有发生了质量的传递产品才能获得干燥。在干燥阶段,热的传递是为了促进质的传递,改善热的传递也能改善质的传递。
 
  随着越来越多的人开始提倡环保减排,节能不仅仅是可以让水电煤费用降低,更是一种绿色环保健康的生活态度,这种环保意识在各个行业都需要增强,尤其是在能耗更大的工业上,在实验室冻干机的使用上也是如此。下面我们就来教大家实验室冻干机在使用的节能小窍门。
 
  1、控制预冻速度和料盘装载量
 
  我们在研究真空冻干工艺流程时发现,预冻速度影响冰晶的形成,较快的冻结速率冰晶较小,不利于升华,脱水时间长,但干后溶解快。较慢的冻结速率冰晶较大,对干燥脱水有利,但干后溶解慢。另外,单位面积料盘上,物料堆积的厚度愈薄,传热和传质速度越快,干燥时间愈短。但是,物料厚度薄则单位冻干面积上每批次干燥的物料少,对提高单位冻干面积和单位时间产量不利。所以,选择合适的料盘装载量和降温速率可以降低能耗。
 
  2、控制冰点真空干燥法
 
  控制冰点真空干燥法利用冻干与真空干燥的各自优点,在食品温度上严格控制其接近冰点,但不能结冰,这样不但节省了制冷能耗,更避免了食品的热变性问题,也避免了相变过程中对生物细胞的破坏。
 
  3、改变物料托盘的结构
 
  物料托盘可从托盘材料的导热性、料盘与物料的接触传热面问题进行改进。选择导热性好的材料可有效地强化冷冻干燥过程。
 
  以上就是实验室冻干机的节能技巧分享,供大家学习参考!

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