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中试研发型冻干机由什么部件组成
点击次数:329 更新时间:2022-08-28
  中试研发型冻干机在实际操作应用前务必要先开展预冻,预冻必须提前准备低温冰箱,零下40摄氏,或是是零下80摄氏的低温冰箱,把提前准备干躁的物件放置低温冰箱或液态氮中,一般必须四个钟头上下,能够立即从外边开展观查到,物件*冷冻牢固后,才可开展冷冻干燥的试验,把物件快速挪动到冷冻干燥机拖盘以内,以确保冷冻干燥实际效果。
 
  制冷系统是冻干机核心系统,它的稳定与否决定冻干制品的质量,所以,制冷系统稳定运行相当关键。制冷系统由相关阀门、管件组合而成,并由外部压力继电器、温度传感器、PLC对其进行开关控制和保护。要想使制冷系统稳定运行需要做到,勤看压力表、温度表是否在范围内运行,勤听设备运行有无杂音,勤查设备有无跑冒滴漏,并及时做好设备保养工作,及时更换冷冻机油、过滤器,及时清洗水冷凝器内部的水垢。
 
  中试研发型冻干机因其先进的冻干技术常用于冻干水果、蔬菜、肉类等食品。其原理是将含水物品预先冻结,然后将其水分在真空状态下升华而获得冻干食品的一种技术方法。中试研发型冻干机通常由干燥仓、冷凝器(捕水器)、加热系统、真空系统、制冷系统和电气控制系统六大部件组成。
 
  1、干燥仓
 
  集抽真空与加热干燥功能为一体的的密闭容器,物料的升华干燥过程在干燥仓内完成的,物料是放在干燥室内搁板上的不锈钢托盘内的,每一层搁板上都有一个可供测量物料温度的探头,用以监测整个冻干过程中的物料温度。
 
  2、捕水器(冷井)
 
  是凝结升华水气的密闭装置,通常位于干燥仓后部,内部有一个较大面积的金属吸附面,从干燥仓物料中升华出来的水蒸气可凝结吸附在其金属表面上,吸附面的工作温度可达-45℃~-65℃,冷凝器外形是不锈钢或铁制成的圆筒,内部盘有冷凝管,分别与制冷机组相连,组成制冷循环系统。
 
  3、加热系统
 
  冻干机加热系统的作用是对干燥仓内物料进行加热,使物料不断的受热升华,从而达到规定的含水率要求。冻干机加热系统的加热方法主要分为接触式加热与辐射式加热。
 
  在接触式加热中,采用的是循环介质加热法,当加热系统工作时,先对循环液进行加热,液温通过液箱控制调节仪选定的温度自动控制加热,管道泵开启后,可将循环液送入干燥箱内搁板中,对搁板加热,然后返回液箱进行加热循环。
 
  而在辐射式加热中我们通常采用蒸气加热,当循环介质为硅油时,隔板高温度可达(+60~+70)℃。
 
  4、真空系统
 
  真空系统由真空泵及罗茨真空泵组成,罗茨泵为增压泵不能单*使用,必须先启用真空泵,使其工作一段时间,当系统中的真空度达到1Kpa以下时,再自动启动罗茨泵。真空泵结构、罗茨泵结构等见说明书。真空系统的真空表可使用电接点真空表,可根据预先选定的真空度值,自动控制罗茨泵的启动。
 
  5、制冷系统
 
  中试研发型冻干机制冷系统由制冷压缩机组,R22或R404a制冷剂组成。通常冻干设备的速冻制冷系统和捕水器制冷系统共用一套制冷系统。当系统工作,接触加热方式中搁板温度可降至-35℃。当制冷系统工作时,冷凝盘管的表面温度可达-35~-65℃,可根据客户需求采用低温螺杆式或双级活塞式制冷压缩机组,通常双级活塞式压缩机制冷效果更好,制冷温度更低
 
  6、电气控制系统
 
  本设备电气控制系统由PLC、触摸屏、控制柜、控制仪表、调节仪表等自动装置和电路组成。它的功能是对冻干机进行手动或自动控制,控制设备正常运转。

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