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探讨中试研发型冻干机作用原理、优势及选购方法
点击次数:135 发布时间:2023-03-09
  冻干技术是当前较为先进的制备技术之一,广泛应用于食品、化妆品、生物制品等领域。冻干技术中的关键设备是冻干机,冻干机的类型很多,其中中试研发型冻干机的应用范围较为广泛。本文将从作用原理、优势及选购方法三个方面介绍中试研发型冻干机。
 
  一、作用原理
 
  中试研发型冻干机主要采用冷冻-真空干燥技术,冷冻后的样品被放置在真空条件下,通过水分子的升华来实现干燥。常见的中试研发型冻干机分为平板式和旋转式。平板式冻干机的工作原理是将物料放置在平板上,达到冷冻状态后放置在真空干燥室内进行升华干燥。旋转式冻干机则是将物料放置在内胆上的盘子上,旋转干燥盘子使物料受到均匀的加热和真空吸力,实现了加热干燥的效果。
 
  二、优势
 
  1.提升产品质量:中试研发型冻干机采用冷冻-真空干燥技术,将水分子蒸发掉,保留食品原有的味道、颜色、营养成分和形态,提升了产品的质量。
 
  2.提高生产效率:中试研发型冻干机加工效率高,可进行批量生产,节约成本。
 
  3.节省储存空间:干燥后的产品具有较小体积,占用空间更少。
 
  4.延长保质期:去除水分后,产品的保质期得以延长。
 
  三、选购方法
 
  1.根据产量选择尺寸:中试研发型冻干机的尺寸有较大差异,应根据生产工艺和产量选择适合的尺寸。
 
  2.确定冷却系统:不同冷却系统的质量差异较大,因此应选择稳定性好、散热效果良好的冷却系统。
 
  3.确认真空度:真空度越高,干燥效果越好,因此应选择真空度较高的中试研发型冻干机。
 
  4.选择合适的控制系统:一般情况下,液晶屏幕比机械控制更加智能化,具有更多功能。
 
  四、结语
 
  中试研发型冻干机作为冻干技术中的重要设备之一,具有很大的实际应用价值。本文针对中试研发型冻干机的作用原理、优势及选购方法进行了简单介绍,希望能够帮助业内人士更好地了解中试研发型冻干机的使用。
 

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